栽培技术
西瓜贮藏保鲜期冷害及防治 [给我留言] [加入收藏夹] [关闭窗口]

冷害是在冰点以上,不适宜温度下引起的瓜果生理代谢失调。西瓜冷害的临界温度因品种、产地等不同,对冷害的敏感性不同。当贮温低于西瓜适宜温度时,易发生冷害。如丰收一号中晚熟种,在5℃以下的温度贮藏则发生冷害。发病初期,绿色品种瓜面出现不规则较小而浅的深绿色小点,以后逐渐扩大,开始凹陷,使瓜面形成“麻子脸”状,严重时瓜肉外层变软,并逐渐向内层扩展,亦呈水浸状,易被杂菌侵染迅速溃烂。防治方法:

  (1)采前7~10天喷洒0.4%氯化钙(CaCl2)溶液,可增加组织中正2价钙离子(Ca2+)的含量,增强西瓜的抗逆性。

  (2)在适宜的温度下贮藏,可避免冷害的发生。如丰收一号中晚熟种,贮温为7.2~12.5℃,抗病黑巨霸晚熟种,贮温为5~10℃为宜。

  (3)适度的干爽条件,如相对湿度65%~80%,有利控制病害。

  (4)选择适宜成熟度(八、九成熟)的西瓜贮藏,可降低对冷害的敏感性。

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